Domaine FERAVINO – Vins de Croatie, région Slavonie – Baranja

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Le domaine Feravino se situe dans la municipalité de Feričanci dans la partie ouest de Osijek-Baranja. Dans cette partie de la slavonie, la viticulture remonte au 13ème siècle.
La propriété est actuellement composée d’environ 160 hectares de vignes. Répartie sur trois sites : Feričanci, Zoljan à 12 km et Ceremošnjak à 24 km. Tous les sites sont situés sur les pentes des montagnes de Krndija et divisés en parcelles séparées par des arbres ou d’autres obstacles naturels. Feravino est aujourd’hui l’une des caves technologiquement les plus modernes en Slavonie.

 

 

 

 

DIKA GRASEVINA
Pays/ Région : Croatie, Slavonie
Appellation : Feričanci
Couleur : Blanc sec
Élevage : Cuve inox
Cépage : Grasevina
Terroir : Argilo-Calcaire

 

Une belle couleur jaune aux reflets verts.
Vin très aromatique, d’une belle fraicheur qui propose des arômes de fruits exotiques, caractéristiques de ce cépage. En fin de bouche une amertume délicate et agréable, accompagnera une très belle longueur. Dika Graševina se mariera très bien avec des fromages, des poêlées de légumes, des volailles en sauce ou des poissons blancs grillés.

Fiche technique Feravino DIKA GRASEVINA

 

 

 

MIRAZ GRASEVINA
Pays/ Région : Croatie, Slavonie
Appellation : Feričanci
Couleur : Blanc 
Élevage : Cuve inox et sur lie
Cépage : Grasevina
Terroir : Argilo-Calcaire

 

Une belle couleur jaune aux reflets verts.
Vin très aromatique aux arômes très fruités au nez. Une bouche riche et complexe à l’amertume douce et agréable. Miraz Graševina se mariera très bien avec de la volaille et de la viande blanche.

Fiche technique Feravino DIKA GRASEVINA

 

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DIKA FRANKOVKA
Pays/ Région : Croatie, Slavonie
Appellation : Feričanci
Couleur : Rouge
Élevage : Cuve inox
Cépage : Frankovka
Terroir : Argilo-Calcaire

 

Couleur rouge rubis. Nez de petits fruits rouges, légèrement épicé. En bouche de beaux tanins et une belle acidité. Un vin toute en fraîcheur, à boire maintenant.

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MIRAZ FRANKOVKA
Pays/ Région : Croatie, Slavonie
Appellation : Feričanci
Couleur : Rouge
Élevage : Barrique
Cépage : Frankovka
Terroir : Argilo-Calcaire

 

Vin riche et puissant, marqué par une couleur rubis.
Au nez, on trouve du poivre et du chocolat noir ainsi que des fruits rouges. La bouche révele les même parfums avec de belles épices douces.
L’élevage en barrique nous offre de beaux tanins soyeux.
Il est prêt à boire mais peut facilement attendre quelques années dans votre cave. Il se mariera à merveille avec des viandes grillées ou des plats en sauce.

 

Fiche technique Feravino MIRAZ FRANKOVKA

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