Domaine KAMNIK – Nos vins de Macédoine

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Le Domaine Kamnik exprime la grandeur des traditions viticoles macédoniennes antiques, dans un style  contemporain.
Créé en 2004, ce domaine ultra moderne à une approche de la vinification combinant la tradition et la technologie, la nature et la science, avec le but de produire des vins de grande qualité. Maintenant reconnu à travers le monde, le Château Kamnik et ses vignobles s’étend sur 13 hectares de collines avec une exposition sud et avec des conditions microclimatiques excellentes toute l’année. La production annuelle de vin est de 100 000 bouteilles.

 

 

KAMNIK TEMJANIKA
Pays/ Région : Macédoine
Appellation : Skopje Wine Distric, Vardar River Valley region
Couleur : Blanc sec
Élevage : Vinification inox et élévage sur lie
Cépage : 100% Temjanika
Terroir : Argilo – calcaire

 

Robe dorée, pâle et brillante. Un vin élégant qui combine des arômes fruités et florales. En bouche des notes fraîches et intenses d’agrumes.
En apéritif ou avec des entrées légères, des salades, des plats de volailles. Se mariera très bien avec des desserts comme des tartes aux fruits.
Température recommandée de service :  8-10°C.

Fiche technique Kamnik Temjanika

 

 

 

KAMNIK WINEMAKERS’ SELECTION 
Pays/ Région : Macédoine
Appellation : Skopje Wine Distric, Vardar river Valley region
Couleur : Rouge
Élevage : 12 mois en barriques neuves à 70%
Cépage : Vranec 40%, Merlot 40%, Carménere 20%
Terroir :  Argilo – calcaire

 

Le vin a une couleur rouge rubis. Un nez, riche et complexe, à dominante fruité. De belles épices, des griottes mûres.
Des tanins bien intégrés qui accompagnent une belle longueur.

Combinez ce vin avec des fromages, des viandes rouges.
Température recommandée de service: 14 – 16 °C.

Fiche Technique Winemakers’ Selection

 

Château KamniK, une minute d’histoire !