Domaine SKARAMUČA – Vins de Croatie – Région Dalmatie, presqu’île de Peljesac

 



Le viticulteur croate très renommé, Ivo Skaramuča est le propriétaire et le fondateur des vins de  ce domaine. Bien que l’histoire de ce domaine est aussi vieille que l’existence de la famille Skaramuca, la reconnaissance commence en 1992 où la législation croate reconnaît et autorise la vinification de raisins privée. Depuis, les vins produits sur ce domaine ne cessent de se placer parmi les vins croates de grande qualité. Aujourd’hui le domaine Skaramuča est un des plus grands viticulteurs croates et le propriétaire du plus grand vignoble dans la région de Dingac.

 

 

POŠIP
Pays/ Région : Croatie Dalmatie du sud
Appellation :  Vinogorje Korčula 
Couleur : Blanc sec
Élevage : Vinification en cuve inox
Cépage : 100% POŠIP
Terroir : Calcaire – karst

 

Magnifique Posip issu de raisins exclusivement cultivés sur l’île de Korčula. Un blanc très frais, des arômes de fruits, de noix, de pèches ainsi que de pamplemousse.
Un bonheur à l’apéro ou en accompagnement de poissons.

Fiche technique Skaramuca Posip

 

 

PLAVAC MALI
Pays/ Région : Croatie Dalmatie du sud
Appellation : Peljesko Vinogorje 
Couleur : Rouge
Élevage : vinification en cuve inox 
Cépage : 100% Plavac Mali
Terroir : calcaire – karst

 

Couleur rubis avec des reflets bleu foncé, un nez puissant et riche.
En bouche, combinaison de notes sucrées, de fruits secs ou même cuits avec des arômes de cerise, de vanille et  café.

Fiche technique Skaramuca Plavac Mali

 

 

PLAVAC MALI DINGAČ
Pays/ Région : Croatie Dalmatie du sud
Appellation : Dingac -Peljesko Vinogorje  
Couleur : Rouge
Élevage : 12 mois en barriques neuves à 30%
Cépage : 100% Plavac Mali
Terroir : calcaire – karst

 

Vin de grande qualité avec une belle couleur rouge rubis.
L’expression totale du cépage Plavac Mali.
Ampleur et complexité en bouche,
de beaux fruits comme des fruits rouges.

Fiche technique Skaramuca Plavac Mali Dingac

 

 

DINGAČ RESERVA
Pays/ Région : Croatie Dalmatie du sud
Appellation : Dingac – Peljesko Vinogorje 
Couleur : Rouge
Élevage : 12 mois en barriques neuves à 70%
Cépage : 100% Plavac Mali
Terroir :  calcaire – karst

 

Ce Dingac est issu d’une sélection des meilleures parcelles de Plavac Mali.
Un profil aromatique fruité avec un très bel équilibre et des notes épicées.
En bouche, on retrouve des arômes de baies rouges et de vanille.
Vin de garde.

Fiche technique Skaramuca Dingac reserva

 

POSIP ELEGANCE 
Pays/ Région : Croatie Dalmatie du sud
Appellation : Vinogorje Korcula
Couleur : Blanc sec
Élevage : 12 mois sur lies partiel
Cépage : 100% Posip
Terroir :  calcaire – karst

 

 

Les vins de l’île de Korčula sont complexes et aromatiques, ils reflètent l’odeur, l’arôme et le climat méditerranéen. Le Posip Elegance combine caractère et élégance avec des notes minérales et légèrement herbacées. Bouche fondante et fraiche avec une acidité bien maitrisée. 

Fiche technique Skaramuca Posip Elegance

 

Vina Skaramuča